NewEntry.eu - VODKA MARTINI BOND
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VODKA MARTINI BOND

Ingredienti:

Vodka secca, vermut dry.

PREPARAZIONE

Misurare 7 cl di vodka e versarla in uno shaker trasparente e ripetere l’operazione con 2cl di vermut dry. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e agitare energicamente per qualche secondo. Versare in una coppetta precedentemente raffreddata in freezer e servire, decorando con 2-3 olive verdi sciacquate e infilzate su di uno stecco lungo.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

CROSTONI BICOLORE AL CAVIALE

Ingredienti per 4 persone

4 grosse fette di pane bianco, caviale nero, caviale rosso, burro, prezzemolo tritato.

PREPARAZIONE

Tagliare a fette il pane bianco e abbrustolirlo da entrambi i lati sulla griglia ben calda. Con una forchetta lavorare velocemente il burro in una terrina e spalmarlo abbondantemente sui crostoni. Con un cucchiaino adagiarvi delicatamente del caviale nero e del caviale rosso in parti uguali e servire, spolverando leggermente con del prezzemolo tritato.

Ricette dei Cocktail  di Gianfranco Di Niso
Suggerimenti Gastronomici di Davide Manzoni
Autori del libro “Cocktail” - Edizioni White Star

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