NewEntry.eu - Involtini di carne e contorno di piselli e funghi
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Involtini di carne e contorno di piselli e funghi

Ingredienti per 5 persone
10 fettine di carne di manzo
20 fettine di lardo - 10 foglie di salvia
2 cucchiai di burro - 1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
   sale e pepe
200 grammi di pisellini
150 grammi di funghi (pronti surgelati)
Preparazione:
Mettere al centro delle fettine di carne 2 fettine di lardo e 1 foglia di salvia poi chiudere con uno stecchino. Rosolare la cipolla tagliata sottile con il burro, metra assieme, carne e verdura, per altri 5 minuti circa.
Dal blog: www.cucinarecreare.it
A presto, Anna

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