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Paradise

ORIGINI E CURIOSITÀ
Secondo la leggenda, questo cocktail, chiamato originariamente Houla- houla in onore delle isole Hawaii, sarebbe stato creato attorno agli anni ‘20 in Inghilterra e successivamente ribattezzato Paradise.
INGREDIENTI
Gin, apricot brandy (liquore all’albicocca), spremuta d’arancia.
PREPARAZIONE
Misurare in un cilindro graduato 4 cl di gin e versarlo in uno shaker trasparente. Ripetere l’operazione con 3 cl di apricot brandy e 2 cl di spremuta d’arancia. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e agitare con forza il tutto per pochi secondi. Versare in una coppetta precedentemente raffreddata in freezer e servire, decorando con ½ spicchio d’arancia.
USO CONSIGLIATO
Fantastico drink da godere a tutte le ore della giornata.

Macedonia afrodiisiaca

INGREDIENTI per 4 persone:
4 fette d’ananas, 1 fetta d’anguria, 2 pesche, 1 kiwi, 1 mango, 1 arancia rossa, peperoncino, apricot brandy, zucchero, gelato all’albicocca o all’arancia.
PREPARAZIONE
Lavare abbondantemente e pulire tutta la frutta, tagliandola successivamente a cubetti e riponendola in una terrina. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di apricot brandy e una leggera spolverata di peperoncino. Mescolare delicatamente il tutto e servire in 4 coppette precedentemente raffreddate in freezer, accompagnando ogni macedonia con un’abbondante pallina di gelato all’albicocca o all’arancia.

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